​Рецепти качки на сайті FoodIdeas.com.ua

Качка - це високооцінена м'ясна птиця, яка має неймовірний смак і текстуру. Це дійсно особлива страва, яка зазвичай подається на святковому столі. Якщо ви шукаєте рецепти качки, то сайт FoodIdeas.com.ua - це саме те місце, де ви знайдете безліч різноманітних рецептів.

Качка з яблуками та грушами

Цей рецепт ідеально поєднує в собі солодкуватість фруктів зі смаком качки. Для цього вам знадобляться:

• 1 качка;
• 2 яблука;
• 2 груші;
• сіль та перець за смаком;
• олія для смаження.

Качку нарізають порціями і обсмажують на розігрітій сковороді до золотисто-коричневого кольору. Далі додають порізані на кубики яблука та груші та тушкують до м'якості фруктів. Приправляють сіллю та перцем за смаком. Ця страва добре поєднується з кисло-солодким соусом або желе з журавлини.

Качка на грилі з апельсиновим соусом

Якщо ви хочете спробувати щось нове, то цей рецепт для вас. Для приготування вам знадобляться:

• 1 качка;
• 2 апельсини;
• 3 ст. л. меду;
• 3 ст. л. соєвого соусу;
• сіль та перець за смаком.

Качку розрізають пополам та приправляють сіллю та перцем. Далі вона готується на грилі приблизно 30 хвилин. 

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Вимийте та висушіть качку. Приправте її з усіх боків сіллю та перцем.
3. Очистіть моркву та цибулю, розріжте на кубики.
4. Очистіть яблука, видаліть серцевину та поріжте на кусочки.
5. Покладіть овочі та яблука в середину качки.
6. Покладіть качку на піддон та помазати олією. Піддон покрити фольгою.
7. Поставте в духовку та запікайте протягом 2 годин. Кожні 20 хвилин змащуйте качку олією з духовки.
8. Після готовності вийміть з духовки та наріжте на порції.

На цьому ми завершуємо нашу статтю про рецепти з качки. Надіємося, що вона стала корисною для вас і допомогла знайти нові ідеї для приготування цієї смачної пташки. Не забувайте, що качка - дуже смачна та корисна для здоров'я м'ясна страва, яку можна приготувати на будь-який смак та за багатьма різними рецептами, які можна знайти на сайті https://foodideas.com.ua. Експериментуйте, творіть та насолоджуйтеся смаком!